本招標項目云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目，已獲批準，現已具備招標條件。旺和招標咨詢(xún)有限公司受招標人云南省煙草公司西雙版納州公司委托，現對云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目進(jìn)行國內公開(kāi)招標。歡迎符合資格要求的潛在投標人參加。
1、項目簡(jiǎn)介：云南省煙草公司西雙版納州公司食堂位于景洪市勐泐大道78號。為了更好的規范餐飲經(jīng)營(yíng)工作，給職工提供安全、健康、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，現通過(guò)公開(kāi)招標的方式開(kāi)展職工食堂服務(wù)采購工作。食堂總面積：350平方米，可同時(shí)容納80人就餐。食堂有操作間、清洗區、儲藏間等，并按功能分區配備柴油灶、排煙機、煮湯鍋、消毒柜、冷凍柜、操作臺及足夠的桌椅、碗筷，能滿(mǎn)足正常的生產(chǎn)和運作需要。員工就餐人數大概為早餐、中餐各約50人，晚餐不定，會(huì )議活動(dòng)需同時(shí)滿(mǎn)足至少100人就餐。
2、項目名稱(chēng)：云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務(wù)項目
3、項目編號：WH-532800-2020-0009-0101
4、招標范圍：負責提供職工食堂用餐服務(wù)，以自助餐的形式。投標人需具備為州煙草公司工作人員和參加會(huì )議、培訓等人員提供同步的供餐服務(wù)能力，并配備經(jīng)過(guò)餐廳標準化培訓且數量足夠的服務(wù)員完成供餐服務(wù)，投標人需按招標人要求做好其他臨時(shí)性接待任務(wù)，并保質(zhì)保量完成供餐服務(wù)。不得對外經(jīng)營(yíng)。負責食堂內食材用品、消耗品采購供應管理；食堂內食品衛生管理；食堂內食品安全、消防安全、設備設施安全管理；食堂內各類(lèi)設備、設施、消防器材管理；每月對廚房抽油煙系統清洗一次；食堂隔油池清理、泔水清運、流向管理；食堂收銀設備使用管理。
會(huì )議、培訓、公務(wù)接待就餐及收費標準，按照招標人相關(guān)管理制度要求執行，根據實(shí)際情況由云南省煙草公司西雙版納州公司向中標人支付。
5、服務(wù)期限：三年，2021年01月01日—2023年12月31日，合同一年一簽，一年一評議，評議不合格的，不再續簽下一年度合同。招標人對中標人經(jīng)營(yíng)的食堂將進(jìn)行每月考核，若連續三個(gè)月考核不合格時(shí)，有權單方解除服務(wù)合同。招標人在每年合同到期前一個(gè)月對服務(wù)方的服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、衛生情況等進(jìn)行評議（符合國家、省、市及行業(yè)相關(guān)規定和規范，達到合同約定，并滿(mǎn)足招標人要求），評議合格的服務(wù)方經(jīng)合同談判達成一致意見(jiàn)后可續簽下一年度合同；評議不合格的，取消服務(wù)方資格，招標人有權單方面不續簽合同，而不承擔違約責任。
6、預算金額：1.食堂管理服務(wù)費用控制價(jià)：32.00萬(wàn)元/年；2.用餐標準：早餐7元/人/次；中餐18元/人/次；晚餐10元/人/次。用餐標準有可能隨招標人政策調整有所變化，投標人不得拒絕調整。本項目投標人投標報價(jià)報食堂管理服務(wù)費用，最終以中標人所報食堂管理服務(wù)費用加實(shí)際就餐人次進(jìn)行結算的承包方式。
7、經(jīng)營(yíng)管理要求：詳見(jiàn)招標文件第五章《服務(wù)要求》。
8、質(zhì)量要求：嚴格執行國家餐飲業(yè)及食品安全有關(guān)規定，及時(shí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證食品衛生安全，嚴把采購關(guān)，確保就餐人員的身體健康。
9、其他要求：中標人簽訂合同后需要購買(mǎi)一份食品安全責任保險。其費用由中標人承擔。
二、投標人資格要求
1、投標人須在中華人民共和國境內注冊、具備獨立承擔民事行為能力的機構或組織。持有市場(chǎng)監督管理部門(mén)核發(fā)的有效的營(yíng)業(yè)執照，營(yíng)業(yè)執照經(jīng)營(yíng)范圍須具備從事餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的內容；
2、投標人應具備有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》；
3、擬派食堂管理負責人應具有2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，擬派不少于2名具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗的廚師，可以每周輪流主廚，具備中級及以上技師職業(yè)資格證書(shū)（國家職業(yè)烹飪師或廚師資格證）；食堂所有人員必須具有健康證；
4、具有履行合同所必需的設備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；
5、投標人有依法繳納稅收和社會(huì )保障資金的良好記錄；投標人須提供2020年1月至今任意連續三個(gè)月合法有效的繳稅證明文件（稅票復印件）及企業(yè)繳納社保證明。新成立的公司提供成立以后連續三個(gè)月的相關(guān)證明材料，不足三個(gè)月的應做出說(shuō)明；
6、未被列入“信用中國”網(wǎng)站失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及“中國政府采購網(wǎng)”政府采購嚴重違法失信行為信息記錄（被禁止在一定期限內參加政府采購活動(dòng)但期限屆滿(mǎn)的除外），分別提供上述網(wǎng)站信用信息查詢(xún)記錄的網(wǎng)頁(yè)截圖；
7、投標人參加招標投標活動(dòng)前三年內，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄或食品中毒等食品安全事故的不良記錄（重大違法記錄，是指投標人因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證或者執照、較大數額罰款等行政處罰），提供以上情況的書(shū)面聲明；
8、不允許轉包、分包，提供書(shū)面承諾；
9、本次招標不接受聯(lián)合體投標。
1.凡有意參加投標人，請于2020年10月14日起至2020年10月20日（法定休息日除外），每日上午08時(shí)30分至12時(shí)00分，下午14時(shí)30分至17時(shí)30分（北京時(shí)間），由投標人代表持下列材料到景洪市濱港國際二樓西雙版納現代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二期E13（旺和招標咨詢(xún)有限公司）購買(mǎi)招標文件。
（1）企業(yè)營(yíng)業(yè)執照副本復印件加蓋公章；
（2）《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》復印件加蓋公章；
（3）擬派廚師的職業(yè)資格證書(shū)（國家職業(yè)烹飪師或廚師資格證）和勞動(dòng)合同復印件加蓋公章；
（4）法定代表人身份證明書(shū)原件；
（5）法定代表人授權委托書(shū)原件（法定代表人報名的不需提供）。
2.招標文件售價(jià)每份600元，售后不退。
1.投標文件遞交時(shí)間：2020年11月3日下午14時(shí)00分至14時(shí)30分（北京時(shí)間）。
2.提交投標文件截止時(shí)間及開(kāi)標時(shí)間：2020年11月3日下午14時(shí)30分（北京時(shí)間），提交投標文件地點(diǎn)及開(kāi)標地點(diǎn)：云南省煙草公司西雙版納州公司三樓會(huì )議室。
3.逾期送達的或者未送達指定地點(diǎn)的投標文件，將被拒收。
4.發(fā)布公告的媒介：本次招標公告在中國招標投標公共服務(wù)平臺（http://www.cebpubservice.com/）、中國采購與招標網(wǎng)（http://www.chinabidding.com.cn）及中國煙草總公司外網(wǎng)（http://www.tobacco.gov.cn/html/）、西雙版納州煙草專(zhuān)賣(mài)局外網(wǎng)（http://bnyc.yn-tobacco.com/）上發(fā)布。招標人及招標代理機構對其他網(wǎng)站或媒體轉載的公告及公告內容不承擔任何責任。
招 標 人：云南省煙草公司西雙版納州公司
聯(lián) 系 人：鄧云
聯(lián)系電話(huà)：15969165083
地 址：西雙版納州景洪市勐泐大道78號
招標代理機構：旺和招標咨詢(xún)有限公司
聯(lián) 系 人：諸翰宇
聯(lián)系電話(huà)：18088108619
地 址：云南省景洪市濱港國際6棟西雙版納現代服務(wù)產(chǎn)業(yè)園二期E13
投訴受理機構：云南省煙草公司西雙版納州公司法規科（規范管理辦公室）
地 址：西雙版納州景洪市勐泐大道78號
聯(lián) 系 人：張女士
聯(lián)系電話(huà)：0691-2196009